Es ist wichtig, dass Maschinen zuverlässig funktionieren und die Beschäftigten nicht gefährden. Das gilt im Normalbetrieb, aber auch bei der Störungsbeseitigung und Reinigung. Deshalb sollten Sie beim Kauf von Maschinen darauf achten, dass sie bei all diesen Arbeiten sicher sind.
Hilfreich bei der Anschaffung neuer Maschinen ist das Thema „Einkauf und Beschaffung“ der ASI 10.6 Arbeitsbedingungen im Fleischerhandwerk verbessern.
Achten Sie darauf, dass die Maschine mit einer Konformitätserklärung (in deutscher Sprache) und dem CE-Zeichen geliefert wird. Außerdem gehört eine Betriebsanleitung (in deutscher Sprache) mit allen Gefahrenhinweisen zum Lieferumfang.
Maschine mit CE-Kennzeichnung
© Oliver Rüther/BGN