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BGNBranchenwissen
Ein Bäcker knetet Teig und lacht in die Kamera.

Backgewerbe

Großbetrieb

Ein Bäcker knetet Teig und lacht in die Kamera.

Backgewerbe

Kleinbetrieb

Unternehmer stehen hinter der Theke einer Bäckerei
Betriebe mit bis zu 10 Beschäftigten

Ihr Branchenwissen

Hier finden Unternehmer und Beschäftigte Informationen und Praxishilfen, um die Arbeit im Betrieb sicher, gesund und wirtschaftlich zu gestalten. 

Praxishilfen von A–Z
Bäcker bei der Teigaufarbeitung am Backtisch
Betriebe mit mehr als 10 Beschäftigten

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Praxishilfen von A–Z

Organisation des Arbeitsschutzes

Informationen und Handlungshilfen zur betrieblichen Organisation

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Wichtige Themen

Gefährdungen und Belastungen an den Arbeitsplätzen frühzeitig erkennen – Betriebsabläufe systematisch verbessern

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