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BGN - Ihre gesetzliche Unfallversicherung
Zwei Frauen arbeiten im Bistro hinterm Tresen und schauen auf ein Tablet.

Branchenwissen

Gastgewerbe

Kleinbetrieb (bis 20 Beschäftigte)

Unternehmerinnen und Unternehmer müssen sicherstellen, dass ihre Beschäftigten sicher und gesund arbeiten können. Im BGN-Branchenwissen ist alles Wichtige für das Gastgewerbe zusammengestellt, was man dafür wissen und machen muss.

Heute wichtig: News

Neues von der BGN, das Mitgliedsbetriebe aus dem Gastgewerbe im Arbeitsalltag beeinflusst:

Küchenblock in einer Großküche.
Neue Inhalte im Branchenwissen

Arbeitsmittel in Küchen

Für zahlreiche Küchenarbeitsmittel und deren typische Gefahren gibt es jetzt neue Seiten mit Tipps zur Unfallvermeidung.

weiterlesen
Florian Russ (links) und Caféinhaber Max C. Luscher (rechts)  bei Coffee, Brownies and Downies
BGN-Webmagazin AKZENTE

Inklusionscafé

Wie in Oberursel bei Coffee, Brownies & Downies Inklusion und Cafébetrieb Hand in Hand gehen, lesen Sie in AKZENTE. 

zur Reportage
Drei Glühbirnen zeigen nach unten und eine Glühbirne zeigt nach oben diese ist bunt und ideenreich
Online-Infoveranstaltung

Arbeitsschutzorganisation im Gastgewerbe

Wie gelingt die rechtssichere Ge­fähr­dungs­beurteilung? Was verändert die neue DGUV Vorschrift 2? Antworten gibts am 21.9., 9:30 bis 11 Uhr.

jetzt anmelden

Das muss sein

Was Unternehmerinnen und Unternehmer in ihrem Betrieb auf jeden Fall umsetzen müssen, weil es gesetzlich vorgeschrieben ist:

Eine Hand hält eine Lupe über ein Dokumentenicon.
Die

Gefährdungsbeurteilung

Gefährdungen am Arbeitsplatz analysieren und bewerten, Risiken für Beschäftigte erkennen und geeignete Schutzmaßnahmen festlegen.

mehr zur Gefährdungsbeurteilung
Konzept kreative Idee und Innovation
Die

Unterweisung

Eine Unterweisung ist das gezielte Anleiten und Erklären einer Aufgabe, damit jemand sie richtig und sicher ausführen kann.

mehr zur Unterweisung
Würfel mit Pfeilen führen zu einem Fragezeichen von dem zwei Würfelwege abgehen
Die

Betreuung

Warum arbeitsmedizinische und sicherheitstechnische Betreuung wichtig ist und welche Optionen Betriebe haben:

mehr zu Betreuungsmöglichkeiten

Gewusst wie

Links zu den wichtigsten Vorschriften und Regeln, zu Arbeitsschutz- und Gesundheitsschutzthemen sowie zu Infos, um Arbeitsschutz im Betrieb organisiert umsetzen zu können.

Organisation des Arbeitsschutzes

Informationen und Handlungshilfen zur betrieblichen Organisation:

weiterlesen

Praxishilfen von A bis Z

Das Wichtigste der BGN zu Arbeitsschutz- und Gesundheitsschutzthemen zusammengefasst.

weiterlesen

Aktuelle Schwerpunktthemen

Die BGN setzt sich jeden Tag für mehr Sicherheit und Gesundheit im Gastgewerbe ein. Aktuell liegt unser Fokus dabei auf diesen Themen: 

Branchenleitfaden Gastgewerbe

Infos, Hilfen und Tipps rund um Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz für Unternehmerinnen und Unternehmer sowie Führungskräfte – zusammengefasst in einem Katalog.

zum Branchenleitfaden

Alle Themen im Überblick

Mit der VISION ZERO verfolgt die BGN das Ziel einer Welt ohne Arbeitsunfälle und arbeitsbedingte Erkrankungen. Alle aktuellen Schwerpunkte im Überblick:

weiterlesen

Ihr Engagement zahlt sich aus: BGN-Prämienverfahren

Kostenlos online weiterbilden

Kostenlose Online-Weiterbildung

Wochentags von 9 bis 10 Uhr stellen Expertinnen und Experten der BGN aktuelle Themen aus Sicherheit und Gesundheit vor. Diese Themen und Termine stehen für das Gastgewerbe zur Auswahl: 

ThemaTermineLink zur Anmeldung
Akustik in der Gastronomie – Einschätzung und Verbesserungsmöglichkeiten
  • 22.9.26
zur Anmeldung
Anwendung der DGUV-Regel 110-010 „Verwendung von Flüssiggas“ in der Praxis
  • 23.11.26
zur Anmeldung
Die BGN-Dienstplan-App für das Gastgewerbe
  • 28.10.26
zur Anmeldung
Digitale Gefährdungsbeurteilung für das Gastgewerbe – eine neue Anwendung im BGN-Extranet
  • 29.10.26
zur Anmeldung
Ergonomie im Nahrungsmittel und Gastgewerbe einfach umsetzen – Muskel-Skelett-Erkrankungen effektiv vorbeugen
  • 20.11.26
zur Anmeldung
Food Trucks – Sicherheitstechnische Anforderungen und gute Lebensmittelhygienepraxis
  • 19.10.26
zur Anmeldung
Sicherheit und Hygiene von Getränkeschankanlagen
  • 14.10.26
zur Anmeldung

Weitere Themen und Informationen zum Frühstückstreff

Geschäftsbereich Prävention

0621 4456 - 3517

praevention@bgn.de praevention@bgn.de

Suche nach der zuständigen Aufsichtsperson (AP)

Beratung der Mitglieds­­betriebe in allen Fragen der Arbeits­sicherheit und des Gesundheits­schutzes

zur AP-Suche

60 Minuten für mehr Sicherheit und Gesundheit

Top informiert durch Impulse beim Online-BGN-Frühstückstreff mit Expertinnen und Experten. 

zu den Themen

Mit dem BGN-Webmagazin AKZENTE

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Arbeitsschutz im Griff

Neues Seminarangebot

für Betriebe bis 50 Beschäftigte. Branchenspezifisch, wohnortnah oder online und für BGN-Mitglieder kostenneutral. Lernen, wissen, weiterbilden.

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