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BGN - Ihre gesetzliche Unfallversicherung

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    Messerset liegt auf einem Schneidebrett

    Branchenwissen

    Welche Messer gehören zum Grundsortiment?

    Schneiden ohne Risiko: Messer

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    Das professionelle Grundsortiment umfasst: 

    • Gemüsemesser [1]

    • evtl. Ausbeinmesser [2]

    • Filiermesser [3]

    • evtl. Wellenschliffmesser mit gerundeter Klinge [4]

    • Kochmesser groß [5]

    • evtl. Lachsmesser mit Kullen [6]

    • Santokumesser [7]

    Abbildung von fünf verschiedenen Messern.
    Mit einem speziellen Lachsmesser mit Kullen wird Lachs geschnitten.
    Santokumesser auf einer Holzarbeitsplatte
    Abbildung von fünf verschiedenen Messern.
    Mit einem speziellen Lachsmesser mit Kullen wird Lachs geschnitten.
    Santokumesser auf einer Holzarbeitsplatte

    Kontakt

    0621 4456 - 3517

    praevention@bgn.de praevention@bgn.de

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    Beratung der Mitglieds­­betriebe in allen Fragen der Arbeits­sicherheit und des Gesundheits­schutzes

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