Beispiele für Unfälle mit Messern und wie man sie verhindern kann sowie weiterführende Informationen sind hier zusammengestellt.
Schnittverletzung – das hätte ins Auge gehen können
Frau J. arbeitet als Köchin und hatte die Aufgabe leere Kartons zu zerkleinern. Das tat sie mit einem Küchenmesser, das eine Klinge von etwa 10 cm Länge hat. Während der Tätigkeit kam sie aus dem Gleichgewicht und musste sich an einer Wand, mit dem Messer in der Hand, abstützen. Hierbei zog sie sich einen ca. 3 cm Schnitt knapp unter ihrem Auge zu.
Die Wunde wurde mit drei Stichen genäht. Das Auge bliebt glücklicherweise unverletzt. Eine Gefährdungsbeurteilung und eine Unterweisung fehlten.
Schnittverletzung
Frau K. arbeitet in einer Fleischereifiliale und wollte am Schichtende die Messer säubern. Die Messer kamen tags zuvor frisch vom Schärfen.
Das zu reinigende Messer soll mit einer Hand gehalten und mit dem Schaft auf den Beckenrand gelegt werden. Dann erfolgt die Reinigung mit einem befeuchteten Papiertuch und handelsüblichem Spülmittel.
Die Klinge soll dabei eigentlich immer in die der Reinigungshand entgegengesetzten Seite zeigen. Dies hatte sie nicht beachtet.
Es kam zu einem tiefen Schnitt im Zeigefinger mit einer Durchtrennung von Sehnen. Schnitthemmende Handschuhe wurden ebenfalls nicht getragen.
Unfälle verhindern: Präventionsmaßnahmen
anlassbezogen unterweisen
Kartons mit einem Sicherheitsmesser zerkleinern