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Getränkeschankanlage in Gaststätte

Branchenwissen

Getränkeschankanlagen – Gefährdungen

Potenzielle Gefährdungen mit hohem Gesundheitsrisiko an einer Getränkeschankanlage:

  • Erstickungsgefahr durch unkontrolliert austretende Schankgase

  • Gefahrenpotential druckführender Bauteile

  • Haut- oder Augenverletzungen durch reizende oder ätzende Reinigungs- und Desinfektionsmittel (bei entsprechendem Einsatz)

  • fehlende oder nicht ausreichend durchgeführte Unterweisungen der Beschäftigten im Umgang mit der Getränkeschankanlage, z. B. Wechsel der Druckgasflaschen und Getränkebehälter, Verhalten bei Gasalarm

  • fehlende Überprüfungen der gesamten Anlage auf Vorhandensein und Funktionsfähigkeit der sicherheitstechnisch erforderlichen Bauteile, z. B. Sicherheitsventil am Druckminderer, technische Maßnahmen zum Personenschutz

 

Weiterführende Informationen

Themenseite Getränkeschankanlagen – Gaswarnanlage für Kohlendioxid

Geschäftsbereich Prävention

0621 4456 - 3517

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praevention@bgn.de praevention@bgn.de

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